Caffe Genovese

Descriere:

Toate boabele incluse în amestec sunt prăjite unul câte unul cu grijă și încet pentru a-și păstra proprietățile caracteristice. Boabele de cafea sunt răcite rapid cu aer rece în loc de apă obișnuită. Datorită răcirii cu aer, boabele își păstrează pe deplin aroma și nu absorb excesul de umiditate.

O aromă puternică combinată cu dulceața, moliciunea și notele de alune, ciocolată și prăjire sunt caracteristice acestei cafele.

Crema se dovedește așa cum o iubește toată lumea-groasă, cremoasă, untoasă și cu o consistență bună. Boabele Arabica naturale și spălate din Brazilia conferă cafelei o aromă subtilă și elegantă.

Pe de altă parte, fasolea robusta spălată din India oferă o cremă puternică și pufoasă.

Calitatea orientală a Genovese este, de asemenea, ideală pentru a face cappuccino sau latte macchiato.